米工房たかはし弁当部

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本日の日替わりです。

だいぶ季節に合う色合いになりました。

メニューは、カキフライ、おでん、かぼちゃの揚げ煮、その他・・・・・・。  

秋彼岸の入りに団子を作る。

今年は、ある不幸なことが起こった。

そのため、弊社でも保健所の立ち入りを２回ほど受けた。

団子を販売するようになって、１０年近くになるが、やっと解ってきたような気がする。

団子の作り方。

この商品は、催事色が強い商品かな？

花見と　春、秋の両彼岸時には絶対的だ。

団子は、寒すぎても売れないし、暑すぎても売れない。

  

昨日は、敬老の日だったので勝手に赤飯にしてみました。

本日の日替わり弁当です。

今日は、彼岸入りだったので朝仕事で団子をつくりました。  

ある会議用の弁当の注文をいただいた。

自分的には、あっさり、さらっと、年配の方向けとおもって作った内容でした。

から容器を回収にお伺いしたときに一言、『多かった。』

自分的には・・・・・・・・・。  

昨日の日替わり弁当です。

メニューは、餃子、串カツ、きゅうりの辛子ずけ、切干大根煮、etc・・・・・・。

  

本日の日替わり弁当です。

メインメニューは、目玉焼き、その下に煮込みハンバーグ、煮物和え物etc・・・・・・。